Domaine De Canali
Description
La tenuta De Canali è gestita dalla stessa famiglia da tre generazioni. Si estende su 2,5 ettari e si trova nel cuore del villaggio vinicolo di Salquenen.
Le viti sono coltivate in modo biodinamico (certificato Demeter). Circondata da alberi da frutto, animali da cortile e fiori selvatici, la famiglia è orgogliosa di lavorare in una biodiversità armoniosa. La vegetazione degli appezzamenti forma un tappeto naturale che riduce la CO2 e fornisce cibo, protezione e habitat a uccelli e insetti autoctoni.
La cantina stessa offre una vista indimenticabile sulle montagne e sui vigneti del Vallese. L'ambiente moderno del carnotzet lo rende un luogo ideale per scoprire i circa 30 vini e acquaviti della tenuta. Un impianto fotovoltaico di 130 m2 garantisce una gestione ecologica della cantina. Dalla fonte di energia della cantina alla coltivazione delle viti, la tenuta De Canali produce vini nel rispetto della natura! Il motto della famiglia è "la qualità prima della quantità"...
La tenuta De Canali è gestita dalla stessa famiglia da tre generazioni. Si estende su 2,5 ettari e si trova nel cuore del villaggio vinicolo di Salquenen.
Le viti sono coltivate in modo biodinamico (certificato Demeter). Circondata da alberi da frutto, animali da cortile e fiori selvatici, la famiglia è orgogliosa di lavorare in una biodiversità armoniosa. La vegetazione degli appezzamenti forma un tappeto naturale che riduce la CO2 e fornisce cibo, protezione e habitat a uccelli e insetti autoctoni.
La cantina stessa offre una vista indimenticabile sulle montagne e sui vigneti del Vallese. L'ambiente moderno del carnotzet lo rende un luogo ideale per scoprire i circa 30 vini e acquaviti della tenuta. Un impianto fotovoltaico di 130 m2 garantisce una gestione ecologica della cantina. Dalla fonte di energia della cantina alla coltivazione delle viti, la tenuta De Canali produce vini nel rispetto della natura! Il motto della famiglia è "la qualità prima della quantità"...
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