Degustazione di raclette a vostra discrezione
Lo Château de Villa è stato premiato con il "Prix d'honneur" ai Premi svizzeri del turismo del vino nel 2019.
Indirizzo: Rue de Ste-Catherine 4 - 3960 Sierre
Il nostro ristorante vi accoglie 7 giorni / 7 giorni, 360 giorni all'anno da : 10:00 - 23 :00
+41(0)27.455.18.96
La cucina offre i suoi servizi solo nei seguenti orari:
Servizio pranzo: 11:30 - 14:00 (ultimo ordine di raclette: 14:00 -> ultima raclette alle 15:30)
Servizio serale: 18:00 - 22:00 (ultimo ordine di raclette: 21:30 -> ultima raclette alle 23:00).
Nel pomeriggio serviamo anche piatti freddi di salumi.
Description
Dalla sua creazione negli anni '50, lo Château de Villa è diventato un vero e proprio tempio della deliziosa Raclette vallesana. Il ristorante vi invita a degustare una selezione di 5 formaggi del magnifico Canton Vallese. Nel corso dell'anno, più di 25 terroir e produttori diversi vengono proposti in successione per garantire la massima diversità tra i 5 formaggi proposti. La selezione è senza compromessi, la qualità rimane la parola chiave nelle nostre esigenze, con formaggi sempre a latte crudo certificati Raclette du Valais AOP.
I nostri raschiatori professionisti non mancheranno di farvi scoprire le sfumature di questo formaggio d'elezione, assicurandovi lo spettacolo grazie al loro know-how e garantendovi un momento unico e conviviale.
Le nostre degustazioni sono disponibili tutto l'anno, con verdure marinate, patate condite, cipolline e cetriolini.
I nostri pacchetti di degustazione di Raclette a vostra discrezione
Degustazione della selezione del momento - 5 formaggi a discrezione: CHF 36.00 / pers.
Con un piatto vallesano come antipasto: CHF 50.00 / pers.
I contorni
Porzione di zucchine con curry agrodolce fatto in casa: CHF 5.00
Porzione di piccole verdure con aceto fatto in casa : CHF 5.00
Porzione di finferli : CHF 12.00
Dalla sua creazione negli anni '50, lo Château de Villa è diventato un vero e proprio tempio della deliziosa Raclette vallesana. Il ristorante vi invita a degustare una selezione di 5 formaggi del magnifico Canton Vallese. Nel corso dell'anno, più di 25 terroir e produttori diversi vengono proposti in successione per garantire la massima diversità tra i 5 formaggi proposti. La selezione è senza compromessi, la qualità rimane la parola chiave nelle nostre esigenze, con formaggi sempre a latte crudo certificati Raclette du Valais AOP.
I nostri raschiatori professionisti non mancheranno di farvi scoprire le sfumature di questo formaggio d'elezione, assicurandovi lo spettacolo grazie al loro know-how e garantendovi un momento unico e conviviale.
Le nostre degustazioni sono disponibili tutto l'anno, con verdure marinate, patate condite, cipolline e cetriolini.
I nostri pacchetti di degustazione di Raclette a vostra discrezione
Degustazione della selezione del momento - 5 formaggi a discrezione: CHF 36.00 / pers.
Con un piatto vallesano come antipasto: CHF 50.00 / pers.
I contorni
Porzione di zucchine con curry agrodolce fatto in casa: CHF 5.00
Porzione di piccole verdure con aceto fatto in casa : CHF 5.00
Porzione di finferli : CHF 12.00
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