Degustazione di raclette a vostra discrezione

Dalla sua creazione negli anni '50, lo Château de Villa è diventato un vero e proprio tempio della deliziosa Raclette vallesana. Il ristorante vi invita a degustare una selezione di 5 formaggi del magnifico Canton Vallese. Nel corso dell'anno, più di 25 terroir e produttori diversi vengono proposti in successione per garantire la massima diversità tra i 5 formaggi proposti. La selezione è senza compromessi, la qualità rimane la parola chiave nelle nostre esigenze, con formaggi sempre a latte crudo certificati Raclette du Valais AOP.

 I nostri raschiatori professionisti non mancheranno di farvi scoprire le sfumature di questo formaggio d'elezione, assicurandovi lo spettacolo grazie al loro know-how e garantendovi un momento unico e conviviale.

Le nostre degustazioni sono disponibili tutto l'anno, con verdure marinate, patate condite, cipolline e cetriolini.

I nostri pacchetti di degustazione di Raclette a vostra discrezione

• Degustazione della selezione del momento - 5 formaggi a discrezione: CHF 36.00 / pers.

• Con un piatto vallesano come antipasto: CHF 50.00 / pers.

I contorni

• Porzione di zucchine con curry agrodolce fatto in casa: CHF 5.00

• Porzione di piccole verdure con aceto fatto in casa : CHF 5.00

• Porzione di finferli : CHF 12.00