La raclette, de la vache à l’assiette dans le Val d’Hérens

Description

Dans l’après-midi ou en soirée, vous arrivez par vos propres moyens à Evolène et prenez les clés de votre logement, le Gîte rural La Péniche à la Ferme du Clos-Lombard. Catherine et Marius Pannatier vous y accueillent avec un petit apéritif de bienvenue. Le soir vous prenez votre repas librement dans l’un des établissements du village, considéré parmi les plus beaux de Suisse 

Le lendemain matin, au réveil, vous pouvez participer à la traite des vaches et déguster un verre de lait frais de la ferme. Au gîte, vous vous régalez ensuite d’un petit-déjeuner du terroir. Puis, Marius Pannatier vous invite à la découverte de ses vaches indigènes. Il vous relate en particulier la race d’Hérens, si particulière et attachante.

Consécutivement à la visite de la ferme, vous partez en randonnée à destination des Haudères (4 km, 1h15 sur un sentier damé). Sur place, vous vous régalez d’un repas régional au restaurant Dents de Veisivi puis vous vous rendez à la fromagerie des Haudères adjacente pour en découvrir les secrets. Dans l’après-midi, vous rentrez par vos propres moyens à Evolène, en bus postal ou à pied. Le soir, vous dégustez une raclette au feu de bois dans un restaurant du village.

Le matin suivant, vous prenez un petit-déjeuner du terroir au gîte et disposez de votre journée à votre guise pour la pratique du ski (alpin, randonnée ou fond), ou de la raquette à neige.

Prestations incluses

  • Apéritif de bienvenue

  • Hébergement, deux nuits en chambre double au B&B La Péniche à Evolène avec petit-déjeuner

  • Visite de la Ferme du Clos-Lombard avec explications

  • Repas de midi aux Haudères

  • Repas du soir à Evolène (raclette au feu de bois)

  • Visite de la fromagerie des Haudères avec explications

  • Toutes taxes applicables et frais de service

Non compris

  • Trajets entre votre domicile et Evolène     

  • Boissons

  • Toutes les dépenses non stipulées  

  • Assurance de voyage (annulation et assistance)

Dates 2022 : 07-09 janvier / 12-14 janvier / 26-28 janvier / 09-11 mars (FR/DE)

Dans l’après-midi ou en soirée, vous arrivez par vos propres moyens à Evolène et prenez les clés de votre logement, le Gîte rural La Péniche à la Ferme du Clos-Lombard. Catherine et Marius Pannatier vous y accueillent avec un petit apéritif de bienvenue. Le soir vous prenez votre repas librement dans l’un des établissements du village, considéré parmi les plus beaux de Suisse 

Le lendemain matin, au réveil, vous pouvez participer à la traite des vaches et déguster un verre de lait frais de la ferme. Au gîte, vous vous régalez ensuite d’un petit-déjeuner du terroir. Puis, Marius Pannatier vous invite à la découverte de ses vaches indigènes. Il vous relate en particulier la race d’Hérens, si particulière et attachante.

Consécutivement à la visite de la ferme, vous partez en randonnée à destination des Haudères (4 km, 1h15 sur un sentier damé). Sur place, vous vous régalez d’un repas régional au restaurant Dents de Veisivi puis vous vous rendez à la fromagerie des Haudères adjacente pour en découvrir les secrets. Dans l’après-midi, vous rentrez par vos propres moyens à Evolène, en bus postal ou à pied. Le soir, vous dégustez une raclette au feu de bois dans un restaurant du village.

Le matin suivant, vous prenez un petit-déjeuner du terroir au gîte et disposez de votre journée à votre guise pour la pratique du ski (alpin, randonnée ou fond), ou de la raquette à neige.

Prestations incluses

  • Apéritif de bienvenue

  • Hébergement, deux nuits en chambre double au B&B La Péniche à Evolène avec petit-déjeuner

  • Visite de la Ferme du Clos-Lombard avec explications

  • Repas de midi aux Haudères

  • Repas du soir à Evolène (raclette au feu de bois)

  • Visite de la fromagerie des Haudères avec explications

  • Toutes taxes applicables et frais de service

Non compris

  • Trajets entre votre domicile et Evolène     

  • Boissons

  • Toutes les dépenses non stipulées  

  • Assurance de voyage (annulation et assistance)

Dates 2022 : 07-09 janvier / 12-14 janvier / 26-28 janvier / 09-11 mars (FR/DE)

Agritourisme Produits du terroir Gastronomie Manger & Boire
Lieu
Getting There
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Nos engagements

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