Dans les prairies alpines de Champoussin

Vous débutez votre séjour en fin d’après-midi (17h30) à Champoussin, où vous résiderez. Après avoir pris vos quartiers à l’Auberge Chez Gaby 1670, vous profitez d’un moment de convivialité autour d’une fondue au fromage et aux herbes de montagne.

Après une bonne nuit à l’Auberge, vous y savourez un délicieux petit-déjeuner « Région Dents du Midi ». A cette occasion, vous avez l’opportunité de déguster une part de Salée de la Vallée, un gâteau traditionnel. Vous retrouvez ensuite votre guide pour partir en randonnée jusqu’à l’alpage de la Chaux, où une activité de découverte et de cueillette de plantes vous est proposée. Votre récolte vous permet de confectionner votre propre repas de midi.

En cours d’après-midi, vous retournez à Champoussin, accompagné(e) par votre guide. Là, à la Ferme à Gaby, vous assistez à la traite des chèvres puis profitez d’une dégustation de quelques produits de la ferme et d’un verre de vin.

Pour le repas du soir, vous retournez à l’Auberge chez Gaby 1670. Et, pour bien finir la journée, votre hôte vous propose un atelier de confection de yogourt de chèvre aux herbes fraiches.

Le lendemain matin, vous vous régalez à nouveau d’un petit-déjeuner régional, mais cette fois à la Ferme à Gaby. Le responsable vous propose ensuite de découvrir la fabrication du fromage, suivie d’un moment pour flâner et/ou visiter le petit musée que la ferme abrite. Après un délicieux repas de midi sur place, vous retournez à l’Auberge pour une MasterClass de pâtisserie aux plantes sauvages. Au cours de cette activité, vous allez réaliser du nougat à base de fromage de chèvre, d’herbes de montagne cueillies la veille et de fruits secs.

 En fin d’après-midi, vers les 17h, vous pouvez tranquillement reprendre le chemin de votre domicile, en bus ou en voiture privée.

Comprenant

• Verre de bienvenue et repas du soir à l’Auberge chez Gaby 1670

• Logement à l’Auberge chez Gaby 1670, avec petit-déjeuner « Région Dents du Midi »

• Randonnée guidée jusqu’à l’Alpage de la Chaux (aller-retour) - Marche facile d'1h30 avec des pauses

• Activité de découverte et de cueillette de plantes

• Repas de midi confectionné par vos soins

• Activité à la Ferme à Gaby, traite des chèvres

• Dégustation de produits de la ferme et verre de vin

• Repas du soir à l’Auberge chez Gaby 1670

• Confection de yogourt de chèvre aux herbes fraiches

• Logement à l’Auberge chez Gaby 1670

• Petit-déjeuner « Région Dents du Midi » servi à la Ferme à Gaby

• Découverte de la fabrication du fromage

• Repas de midi à la Ferme à Gaby

• Masterclass de pâtisserie aux plantes sauvages       

• Toutes taxes applicables et frais de service

Non compris

• Trajets entre votre domicile et Champoussin         

• Boissons

• Toutes les dépenses non stipulées 

• Assurance de voyage (annulation et assistance)

Attention : Circuit conduit en français uniquement !

Dates 2022 : 1-3 juillet / 8-10 juillet / 18-20 octobre

Le circuit a lieu dès 4 participants.