Cave De L'Orlaya
Beschreibung
Mathilde Roux wurde in Frankreich geboren und wuchs in der südlichen Côtes du Rhône, in Gigondas, auf, wo ihre Eltern Weinbauern waren.
Da sie als kleines Mädchen in den Kochtopf gefallen war, wollte sie schon in jungen Jahren "Wein machen". Mit 11 Jahren kam sie in die Schweiz, aber der Wunsch, an ihren eigenen Cuvées zu arbeiten, ließ sie nicht mehr los. Sie erlangte einen Bachelor in Life Science an der EPFL, bildete sich dann an der Schule für Agronomie in Montpellier weiter und erwarb einen Master in Weinbau und Wein und ein nationales Diplom als Önologin.
Nach verschiedenen beruflichen Erfahrungen lernte sie über gemeinsame Freunde Gérard Roduit kennen, dessen Weinkeller sie übernahm.
Mathilde Roux wurde in Frankreich geboren und wuchs in der südlichen Côtes du Rhône, in Gigondas, auf, wo ihre Eltern Weinbauern waren.
Da sie als kleines Mädchen in den Kochtopf gefallen war, wollte sie schon in jungen Jahren "Wein machen". Mit 11 Jahren kam sie in die Schweiz, aber der Wunsch, an ihren eigenen Cuvées zu arbeiten, ließ sie nicht mehr los. Sie erlangte einen Bachelor in Life Science an der EPFL, bildete sich dann an der Schule für Agronomie in Montpellier weiter und erwarb einen Master in Weinbau und Wein und ein nationales Diplom als Önologin.
Nach verschiedenen beruflichen Erfahrungen lernte sie über gemeinsame Freunde Gérard Roduit kennen, dessen Weinkeller sie übernahm.
