Raclette-Degustation à discrétion
Beschreibung
Seit seiner Gründung in den 50er Jahren hat sich das Château de Villa zu einem wahren Tempel des köstlichen Walliser Raclettes entwickelt. Das Restaurant lädt Sie ein, eine Auswahl von 5 Käsesorten à discrétion zu verkosten, die alle aus dem wunderschönen Kanton Wallis stammen. Das ganze Jahr über werden nacheinander mehr als 25 verschiedene Anbaugebiete und Produzenten angeboten, um die größtmögliche Vielfalt unter den 5 angebotenen Käsesorten zu gewährleisten. Bei der Auswahl gibt es keine Kompromisse, die Qualität bleibt das Schlüsselwort unserer Anforderungen, wobei stets Rohmilchkäse mit dem Zertifikat Raclette du Valais AOP verwendet werden.
Unsere professionellen Racletteure lassen es sich nicht nehmen, Ihnen die Feinheiten dieser erlesenen Käsesorte näher zu bringen, während sie mit ihrem Know-how für Unterhaltung sorgen und Ihnen einen einzigartigen und geselligen Moment garantieren.
Unsere Kostproben sind das ganze Jahr über erhältlich und werden mit mariniertem Gemüse, Pellkartoffeln, kleinen Zwiebeln und Essiggurken verfeinert.
Unsere Pauschalen für die Verkostung von Raclette à discrétion.
Verkostung der aktuellen Auswahl - 5 Käse à discrétion: CHF 36.00 / Pers.
Mit einem Walliser Teller als Vorspeise: CHF 50.00 / Pers.
Die Beilagen
Portion Zucchini mit "hausgemachtem" süß-saurem Curry: CHF 5.00
Portion kleines Gemüse in "hausgemachtem" Essig: CHF 5.00
Portion Pfifferlinge: CHF 12.00
Seit seiner Gründung in den 50er Jahren hat sich das Château de Villa zu einem wahren Tempel des köstlichen Walliser Raclettes entwickelt. Das Restaurant lädt Sie ein, eine Auswahl von 5 Käsesorten à discrétion zu verkosten, die alle aus dem wunderschönen Kanton Wallis stammen. Das ganze Jahr über werden nacheinander mehr als 25 verschiedene Anbaugebiete und Produzenten angeboten, um die größtmögliche Vielfalt unter den 5 angebotenen Käsesorten zu gewährleisten. Bei der Auswahl gibt es keine Kompromisse, die Qualität bleibt das Schlüsselwort unserer Anforderungen, wobei stets Rohmilchkäse mit dem Zertifikat Raclette du Valais AOP verwendet werden.
Unsere professionellen Racletteure lassen es sich nicht nehmen, Ihnen die Feinheiten dieser erlesenen Käsesorte näher zu bringen, während sie mit ihrem Know-how für Unterhaltung sorgen und Ihnen einen einzigartigen und geselligen Moment garantieren.
Unsere Kostproben sind das ganze Jahr über erhältlich und werden mit mariniertem Gemüse, Pellkartoffeln, kleinen Zwiebeln und Essiggurken verfeinert.
Unsere Pauschalen für die Verkostung von Raclette à discrétion.
Verkostung der aktuellen Auswahl - 5 Käse à discrétion: CHF 36.00 / Pers.
Mit einem Walliser Teller als Vorspeise: CHF 50.00 / Pers.
Die Beilagen
Portion Zucchini mit "hausgemachtem" süß-saurem Curry: CHF 5.00
Portion kleines Gemüse in "hausgemachtem" Essig: CHF 5.00
Portion Pfifferlinge: CHF 12.00
Das Château de Villa wurde 2019 mit dem "Ehrenpreis" des Schweizer Preises für Weintourismus ausgezeichnet.
Adresse: Rue de Ste-Catherine 4 - 3960 Sierre.
Unser Restaurant empfängt Sie 7 Tage pro Woche, 360 Tage im Jahr von : 10:00 - 23 :00
+41(0)27.455.18.96
Die Küche bietet Ihnen ihre Dienste nur zu folgenden Zeiten an:
Mittagsservice: 11:30 - 14:00 (letzte Raclette-Bestellung: 14:00 -> letztes Raclette um 15:30)
Abendservice: 18:00 - 22:00 (letzte Raclette-Bestellung: 21:30 -> letztes Raclette um 23:00).
An den Nachmittagen servieren wir auch kalte Pökelgerichte.
Kontakt
