Die Ziege in all ihren Formen
Beschreibung
Der Brauch, Zickleinfleisch zu essen, stammt aus der christlichen Tradition. Es wurde häufig während der Osterzeit verzehrt und galt als Festmahl der Armen. Heute ist Zickleinfleisch zu einer seltenen Spezialität geworden. Und genau diese seltene Spezialität bieten Ihnen David und Stéphanie in der Auberge d'Ossona mit ihrem Menüangebot auf Basis von Zicklein an. Als Vorspeise entdecken Sie die Trockenwurst aus Ziegenfleisch sowie die Terrine aus Ziegenfleisch. Das Hauptgericht hingegen besteht aus gebackenem Zicklein mit Salat, Kartoffeln oder Polenta.
Inbegriffen :
Vorspeise auf der Grundlage von Zicklein
Hauptgericht auf der Grundlage von Zicklein
Nicht inbegriffen:
Dessert(e)
Getränke
Fahrt zum und vom Gasthaus Ossona
Der Brauch, Zickleinfleisch zu essen, stammt aus der christlichen Tradition. Es wurde häufig während der Osterzeit verzehrt und galt als Festmahl der Armen. Heute ist Zickleinfleisch zu einer seltenen Spezialität geworden. Und genau diese seltene Spezialität bieten Ihnen David und Stéphanie in der Auberge d'Ossona mit ihrem Menüangebot auf Basis von Zicklein an. Als Vorspeise entdecken Sie die Trockenwurst aus Ziegenfleisch sowie die Terrine aus Ziegenfleisch. Das Hauptgericht hingegen besteht aus gebackenem Zicklein mit Salat, Kartoffeln oder Polenta.
Inbegriffen :
Vorspeise auf der Grundlage von Zicklein
Hauptgericht auf der Grundlage von Zicklein
Nicht inbegriffen:
Dessert(e)
Getränke
Fahrt zum und vom Gasthaus Ossona
Der Zugang zum Plateau d'Ossona erfolgt hauptsächlich zu Fuß (ca. 30min Fußweg). Um die Magie des Ortes zu respektieren und aus Gründen der Bequemlichkeit ist der Zugang zu Ossona für Fahrzeuge, die nicht aus dem Betrieb stammen, nämlich nicht gestattet.
Um auf das Plateau von Ossona zu gelangen, können Besucher ihr Fahrzeug in St-Martin auf dem Parkplatz "Muzet" parken, der etwa 20 Minuten zu Fuß von den Ferienwohnungen entfernt liegt.
Für Personen mit eingeschränkter Mobilität, Personen mit Gehschwierigkeiten und Kleinkindern ist der Zugang zum P2 erlaubt (5' Fußweg). Eine Parkvignette für "Besucher" muss in der Herberge erworben werden.
Kontakt
